Moj profil

Tajlandska salata od rižinih rezanaca

30 minuta
5

Prepustite se novim ukusima i približite daleke krajeve uz zanimljivu salatu od rižinih rezanaca, muscovado šećera i poprženog mesa.

Prepustite se novim ukusima i približite daleke krajeve uz zanimljivu salatu od rižinih rezanaca, muscovado šećera i poprženog mesa.

Sastojci

za
250 g rižinih rezanaca
500 g ramsteka
200 g reckave salate
75 g svježih klica
1 žlica muscovado šećera
1 žličica Vegete Natur chili

Priprema

1.

Ramstek narežite na odreske debljine oko 2 cm. Pospite ih Vegetom natur chili, još malo posolite i popaprite. Pospite ih sjemenkama sezama i dobro sve utrljajte u meso. Pustite ga da malo odstoji.

2.

U kipuću, blago posoljenu vodu dodajte rižine rezance, poklopite i uklonite s vatre. Pustite ih da odstoje 4-5 minuta, pa ih ocijedite.

3.

U manju posudu stavite soja umak, muscovado šećer i naribanu koricu i sok 1 limete. Stavite na laganu vatru i kuhajte oko 5 minuta. Po potrebi dodajte malo vode.

4.

Ocijeđene rezance stavite u posudu, dodajte im na ploške narezani luk, klice i na manje komade narezanu reckavu salatu. Pospite chilijem s krupnom soli, popaprite, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.

5.

U teflonskoj ili keramičkoj, blago namašćenoj i dobro zagrijanoj tavi popržite meso po 4 minute sa svake strane.

Posluživanje

Ovako pečeno meso narežite na trake i poslužite uz salatu.

Savjet

Meso nakon prženja izvadite na tanjur, prekrijte folijom i pustite da odstoji oko 5-10 minuta. Na taj način meso će ostati mekano i sočno.

  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Limeta(1)
  • Soja-umak(1)
  • Vegeta-pikant(1)
  • Sjemenke-sezama(1)
  • Ljubicasti-luk(1)
  • Chilli-s-krupnom-soli(1)
  • Reckava-salata(1)
  • Rizini-rezanaci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)