Sezona tikvica pocela , pa evo i jedan nacin ,na koji sam ih pravila..sa mladom jagnjetinom , sa mirisom origana koji daje cijelom jelu posebnu aromu !
Sezona tikvica pocela , pa evo i jedan nacin ,na koji sam ih pravila..sa mladom jagnjetinom , sa mirisom origana koji daje cijelom jelu posebnu aromu !
Sastojci
Priprema
Preprziti na maslinovom ulju , samjeven luk i bijeli luk..Dodati jagnjetinu , preprziti je blago, sa svih strana ..preliti vodom do polovine mesa, Dodati gumbir , sol, biber , i ostaviti tako da kvrcka 20 ak minuta !
Oguliti tikvice, ( ja nisam gulile cijele ) presjeci ih preko pola, i dodati izdinstanom mesu , dodati origan , pire od paradajza i ostaviti i dalje da kvrca...Dodati masline po zelji !
Mladim tikvicama 10ak minuta potrebno da budu skuhane...
Posluživanje
Moze biti u pratnji jos krompir ili riza ..ili nesto od tjestenine !
Prijatan tajin !
2