Prhko tijesto iz coolinaričinog recepta za japansku pitu….zajedno sa kremastim "nalik pudingu" punjenjem od limunovog soka, svjezeg sira i punomasnog vrhnja koje pripada piti od limuna iz moje omiljene francuske kuharice….a budući da me sve to podsjeća na fenomenalne pite i štrudle od sira koje radi moja seka kojoj je nedavno bio rodjendan, posvećujem ovu finu pitu Tajani koja je trenutno daleko…al ce barem moći skoknuti do interneta da pogleda uradak ;)
Prhko tijesto iz coolinaričinog recepta za japansku pitu….zajedno sa kremastim "nalik pudingu" punjenjem od limunovog soka, svjezeg sira i punomasnog vrhnja koje pripada piti od limuna iz moje omiljene francuske kuharice….a budući da me sve to podsjeća na fenomenalne pite i štrudle od sira koje radi moja seka kojoj je nedavno bio rodjendan, posvećujem ovu finu pitu Tajani koja je trenutno daleko…al ce barem moći skoknuti do interneta da pogleda uradak ;)
Sastojci
Priprema
Za tijesto izmiješati sve sastojke i umijesiti tijesto. Za kremu izmiješati sve sastojke.Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Vatrostalnu posudu ili onu za pitu namastite maslacem, i zatim razvaljajte tijesto i stavite u posudu za pitu.Stavite peći pitu bez nadjeva 15 minuta. Ako imate grahorice stavite na pitu tako da se ne napuše prilikom pečenja. Zatim izvadite i prelijte s nadjevom. Nastavite peći pitu jos 20 minuta, a zatim smanjite vatru na 160 stupnjeva i pecite jos 15 minuta. Dobar tek!!!
Posluživanje
U originalu recepta idu 2 limuna, ali ako se bojite da će vam biti prekiselo stavite jedan limun.
6