Moj profil
Švedske okruglice od mesa možete nabosti na ražnjiće i poslužiti hladne ili tople s nekim dip-umakom.
Švedske okruglice od mesa možete nabosti na ražnjiće i poslužiti hladne ili tople s nekim dip-umakom.
Sastojci
Priprema
1.
Žemičku namočite u mlakoj vodi.
2.
Luk ogulite i na sitno nasjeckajte.
3.
Mljeveno meso zamijesite u zdijeli s naribanim lukom, dobro iscjeđenom žemičkom, solju, pimetom i jajom u glatku smijesu.
4.
Od mesne smijese vlažnim rukama oblikujte okruglice promjera oko 2,5 cm.
5.
U tavi ugrijet ulje za prženje, pa na srednje jakoj vatri, u nekoliko 'puta ispržite okruglice dok sa svake strane ne dobiju smeđu boju
Posluživanje
Poslužite uz pire od krompira i umak od šalice kiselog vrhnja, 2 žličice senfa, 1 žličice limunovog soka i na vrh noža soli i papra.
1