Otvorila ja frižider, uzela svašta nešto i nastala ukusna večera :)
Otvorila ja frižider, uzela svašta nešto i nastala ukusna večera :)
Sastojci
Priprema
Naribajte tikvice i posolite ih, ostavite ih neko vrijeme da odstoje, pa istisnice vodu iz njih
Dok tikvice stoje, nasjeckajte luk i narežite buđolu i špek na male kockice i sve to skupa na par kapi ulja prodistajte da se spoje mirisi
Skuhajte rižu i proso i ostavite da se pohladi (možete ohladiti i vodom ako vam se žuri)
U zdjeli pomiješajte sve navedene sastojke i dobro razradite rukama, ako je prerijetko dodavajte krušne mrvice (može i brašno) dok ne dobijete kompaktniju smjesu.
Od dobivene smjese formirajte polpete koje možete (po želji) uvaljati u krušne mrvice, brašno, knorr panir poput mene, ili možete peći na ulju samo smjesu bez dodatnog paniranja.
Osobno sam bez panira (lijevo na tanjuru) i s knorr panirom.
Ove s knorr panirom su jako hrskave i posebno ukusne.
Umak
Dukatosu dodajte papar s češnjakom, vlasac i malo crvene slatke paprike i pomiješajte
Posluživanje
Posužite tople ili hladne s pripremljenim umakom.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
3