Moj profil

Supa od sargarepe

34

Svako pravi ovu supu/corbu na svoj nacin, verujem da je jedina razlika u zacinima, evo i moje supe.

Svako pravi ovu supu/corbu na svoj nacin, verujem da je jedina razlika u zacinima, evo i moje supe.

Sastojci

1 veca glavica crnog luka
2 cena belog luka
700 gr sargarepe
200 gr krompira
1/4 kashichice suve majcine dusice/timijan
1/4 kashichice suvog majorana
2 kashichice vegete
1 l vode ( ako imate moze i temeljac od povrca)
1 kashika meda
1/4 kashichice narendanog muskatnog orashchica
po ukusu soli i bibera
200 ml pavlake/gustog jogurta za posluzivanje
1/2 kashicice svezeg djumbira
1/4 kashichice ljuce mlevene paprike

Priprema

1.

Na zagrejanom ulju proprziti sitno naseckan crni luk, dodajte protisnut beli luk, oljustenu i na kockice isecenu sargarepu i krompir, timijan, majoran, sitno narendan djumbir, ljucu mlevenu papriku, vegetu i naliti vodom.

2.

Kuvati oko 40 minuta na laganoj vatri.

3.

Povrce usitniti stapnim mikserom, tako da dobijete gustu supu.

4.

Na kraju umesajte med, muskatni orashchic, po potrebi posolite i pobiberite i pustite je da provri.

5.

Pre sluzenja posuti sitno seckanim persunom i dodati kasiku jogurta.

6.

Prijatno

Posluživanje

Recept preuzet od prijatelja vegeterijanca.
Ako cete je sluziti deci, nemojte stavljati ljucu papriku, mada se ona i ne oseca., stavite je samo u svoj tanjir

  • Mrkva(2)
  • Krem supe(1)
  • Sargarepa(1)
  • Za djecu(1)
  • By-pomoravka(1)
  • Krem-corbice-sargarepa(1)
  • Supa-sargarepa(1)
  • Corba-mrkva(1)

23

interesantna, probacu….

slično radim, i već sam puno verzija ove juhe isprobala sa coolinarike, pa ćemo i tvoju! :))))

Super.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)