Radi ove štrudle vrjedilo se je danas probuditi u 6 ujutro kako bih je napravila. Jednostavno štrudla je presočna i jako ukusna. Nije preteška za napraviti, a ima ju dosta tako da je i u mojoj kući (gdje smo svi sladokusci) ostalo nešto i za večeras, ali i za sutra.
Radi ove štrudle vrjedilo se je danas probuditi u 6 ujutro kako bih je napravila. Jednostavno štrudla je presočna i jako ukusna. Nije preteška za napraviti, a ima ju dosta tako da je i u mojoj kući (gdje smo svi sladokusci) ostalo nešto i za večeras, ali i za sutra.
Sastojci
Priprema
Oprati šljive, izvaditi koštice. Očišćene šljive usitniti.
Na usitnjene šljive dodati limunov sok, cimet, 2 do 3 žlice šećera i krušne mrvice (prezle) i vanilin šećer. Sve to dobro promiješati.
2 kore (mi doma ih uvijek kupujemo) namažemo s otopljenim putrom u mlijeku ( otopimo 5 do 6 dkg putra) u malo mlijeka.
Na kore stavimo smjesu od šljiva. I to sve lijepo zarolamo.
Ovi sastojci su za tri rolice ili štruce pa nemojte na prvu sve potrošiti ;)
Kada sve kore potrošimo i sve šljive, kore opet premažemo i stavimo ih peći na 190* oko 1h (ovisi o jačini rerne)
Posluživanje
Štrudlu narezati na komade i može se staviti i šećer za posipanje (meni su dovoljno slatke i bez toga). Ipak pričekati da se ohlade iako će zamirisati cijelu kuću :)
Evo isprobana,Fantastična, mirisala je cijela kuća. Imala sam oko 1,5 kg šljiva i ispalo je 5 štruca. Preporučujem svima nadjev napraviti večer prije i ostaviti u frižideru. Dosad sam uvijek radila štrudlu od jabuka, al ovo je bio pun pogodak. Hvala na divnom receptu. Pozdrav!
8