Moj profil

Starinska kljukusa

18

Moja djeca kljukusu obozavaju na svaki nacin,ali moj muz joj uvijek nadje neku manu.Ovaj put sam je napravila po starom receptu kako je moja mama pravila i ovaj put je bez mane :-)

Moja djeca kljukusu obozavaju na svaki nacin,ali moj muz joj uvijek nadje neku manu.Ovaj put sam je napravila po starom receptu kako je moja mama pravila i ovaj put je bez mane :-)

Sastojci

2 male kasike soli
16 velikih kasika brasna
2 male kasike praska za pecivo
5 kasika ulja
3 solje vode
Za tepsiju
1-2 kasike ulja
Premaz
1 kasika maslaca
Preljev

Priprema

1.

Umutiti jaja i sol sa rucnom mutilicom.Dodati ostatak sastojaka i mutiti samo toliko da se sjedini.

2.

Vecu tepsiju premazati sa uljem i staviti da se zagrije dok se grije pecnica na 225 stepeni.

3.

Istresti smjesu u zagrijanu tepsiju i peci 25-30 minuta ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice.

4.

Gotovu kljukusu premazati sa maslacem,prekriti sa alu folijom ili drugom tepsijom i ostaviti da odstoji petnaestak minuta.

5.

Pomijesati sve navedene sastojke za preljev i staviti na stranu.

6.

Kljukusu rukama iskomadati na manje komadice,staviti u zdjelu,preliti sa preljevom i sve pomijesati.

  • Kljukusa(1)

6

Isprobano, hmm nisam bas sigurna  da je uspijelo kako sam ja zamisljala(doduse pojelo se vruce) tijesto je bilo preeemekano a moja mama je  pravila da kora bude hrskava tako kad dodje preljev ona se smeksa mozda sam dodala previse vode mjera solje je bila 2dcl

Molim Vas samo koja je dimenzija solje?

Hvala puno svima 🙂 U originalu ide bijeli luk,ali posto djeca nisu bas ljubitelji sa bijelom lukom ja ga ne stavljam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)