Moj profil

Štapići sa susamom i makom

30 minuta
32
Štapići sa susamom i makom

Recept za ove štapiće dala mi je drugarica, ali sam ga ja malo preradila, nešto izbacila, nešto dodala i mislim da je sada super...Probajte...

Recept za ove štapiće dala mi je drugarica, ali sam ga ja malo preradila, nešto izbacila, nešto dodala i mislim da je sada super...Probajte...

Sastojci

za
Testo 1 jaje, prašak za pecivo, malo soli, bibera, 200 ml ulja, 200 ml belog vina, 800 gr brašna
Ostalo 2 jaja, 100 gr susama, 50 gr maka, malo kima

Priprema

1.

Umutiti jedno jaje, kašičicu soli, jedan prašak za pecivo, malo bibera, 200 ml ulja i 200 ml belog vina. Dodati brašno i dobro sjediniti masu. Možete ostaviti malo da naraste a možete i odmah razvijati.

2.

Podeliti testo na dva dela. Razviti testo debljine 0.5 cm u obliku pravougaonika, premazati belancem i posipati makom, dodati i malo kima radi mirisa. Okrenemo koru naopako, premažemo žumancetom i posipamo susamom. Isečemo na štanglice i uvijamo u spiralu. Isto ponovimo i sa drugim delom testa.

3.

Peći na temperaturi od 250 °C oko 30 minuta.

  • Grickalice(2)
  • Srapici(1)
  • Gricki(1)

7

Prva tura 220 stepeni i 18 minuta. Ispali su savrseni. Drugu turu sam greskom ostavila nekoliko minuta duze i zagorela je. Kontam da je bitnije proveravati i izvaditi kad se zarumene, nego oslanjati se na sat.

Recept je odlican, samo sto se nikako ne smeju peci pola sata na 250°! Meni je prva tura skroz izgorela jer sam se drzala uputstva... Dakle 15-ak min. na 220° ;-)

Recept je super i kao sto je neko rekao, i kad ti se nista ne jede ove stapice mozes uvek grickati 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dukan štapići sa sezamom
ancica

Dukan štapići sa sezamom