Recept za ove štapiće dala mi je drugarica, ali sam ga ja malo preradila, nešto izbacila, nešto dodala i mislim da je sada super...Probajte...
Recept za ove štapiće dala mi je drugarica, ali sam ga ja malo preradila, nešto izbacila, nešto dodala i mislim da je sada super...Probajte...
Sastojci
Priprema
Umutiti jedno jaje, kašičicu soli, jedan prašak za pecivo, malo bibera, 200 ml ulja i 200 ml belog vina. Dodati brašno i dobro sjediniti masu. Možete ostaviti malo da naraste a možete i odmah razvijati.
Podeliti testo na dva dela. Razviti testo debljine 0.5 cm u obliku pravougaonika, premazati belancem i posipati makom, dodati i malo kima radi mirisa. Okrenemo koru naopako, premažemo žumancetom i posipamo susamom. Isečemo na štanglice i uvijamo u spiralu. Isto ponovimo i sa drugim delom testa.
Peći na temperaturi od 250 °C oko 30 minuta.
Prva tura 220 stepeni i 18 minuta. Ispali su savrseni. Drugu turu sam greskom ostavila nekoliko minuta duze i zagorela je. Kontam da je bitnije proveravati i izvaditi kad se zarumene, nego oslanjati se na sat.
Recept je odlican, samo sto se nikako ne smeju peci pola sata na 250°! Meni je prva tura skroz izgorela jer sam se drzala uputstva... Dakle 15-ak min. na 220° ;-)
7