Štapići sa sezamom od piva/vina

Brašno izmješati sa praškom za pecivo, dodati sol i razmućeno jaje, zamjesiti sa uljem i pivom/vinom (jednako je fino i s jednim i drugim provjereno doslovno stotinjak puta)..po potrebi još dodati brašna da se ne lijepi za ruke.

Tijesto neka odstoji 30-45 minuta. Podjeliti na četri loptice tijesto

Razvaljati svaku posebno na pobrašnjenoj radnoj površini, premazati sa razmućenim žumanjkom u koje dodate malo mlijeka ili vrhnja i posipati sa sezamom.

Prekriti sa većim komadom od razvaljanog tijesta aluminiskom folijom i preokrenuti tijesto na drugu stranu, tako da strana posuta sa sezamom bude dolje ispod alu folije.Premazati ponovno i drugu stranu sa žumankom i posuti sa kimom ili lanom ili makom ili svim po želi (zanimljivo je kada je s jedne strane svjetlija s druge tamnije sjemenke)

Rezati u štapiće, i "ufrkati"...staviti n tepsiju prekrivenu papirom za pečenje.

Peći oko na 230 stupnjeva dok ne porumene oko 15 minuta.

I uživati uz čašu vina ili piva...ili ničim izazvano grickati..napast su...

dobar tek!