Moj profil
7189jaga
21.12.2011.

Stapici od Badema

60 minuta
32

Bozicni kolacici...

Bozicni kolacici...

7189jaga
21.12.2011.

Sastojci

225 g brasna
1/2 male zlice praska za pecivo
30 g badema
150 g maslaca
2 zutanjka
50 g secera
prstohvat soli
1 velika zlica mlijeka
75 g izrezanih badema(mandelstifte)
5 velikih zlica marmelade od marelice(kajsije)
50 g cokolade za kuhanje

Priprema

Brasno izmijesajte sa praskom za pecivom, mljevenim bademima, secerom, soli pa dodajte maslac i 1 zutanjak. Napravite glatko tijesto(sa rukama zamijesiti) umotajte u alufoliju i ostavite pola sata na hladnom mijestu.
1.

Izrolajte tijesto na pobrasnjenoj radnoj ploci , pa rezite sa cik cak koluticem na stapice 1 cm siroke i 7 cm duge. Lim(pleh) od pecnice prekrite sa papirom za pecenje, pa poslazite stapice.

2.

Stapice premazite sa jednim zutanjkom kojeg ste izmutili sa 1 zlicom mlijeka. Po tome oguljene i po duzini izrezane bademe(ne znam kako se kod nas zove, u Njemackoj su Mandelstifte). Peci 12 minuta Na 175 C. Ohladiti

3.

Marmeladu zagrijati, usuti u vrecicu za zamrzivanje, napraviti malu rupicu i preliti preko stapica sa cik cak kretnjom. Kad se marmelada ohladila, zagrijte cokoladu i prelite cik cak preko stapica, kao i marmeladu. Cokolada se mora potpuno stvrdnuti i tek onda pospremiti stapice u kutiju za kolacice.

  • Božićni kolačići(1)
  • Keksi-x(1)

2

Hvala!

Super su...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)