Ovo je nas omiljeni kolacic.
Sastojci
Priprema
Umutiti zumanca i jedno bjelance, buter i secer. Dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo. Zamijesiti tijesto rukom i ostaviti ga pola sata da se odmori na hladno hladnom mjestu. Tijesto razlistiti oklagijom debljine 2 mm u obliku pravougaonika. Izrezati ga na stanglice ( oko 40 komada izadje ). Svaku premazati umucenim bjelancetom i oljustenim ( kratko potopiti u vrucu vodu ) i na listice ( na polovine ) isjeckane bademe. Redjati ih na pleh pokriven papirom i peci 8 minuta na 180°C ( ima stanglica za 2 pleha ).
Jedan kraj pecenih i ohladjenih stanglica ( do polovine ) umakati u cokoladnu glazuru, koju pripremate: rastopiti cokoladu, malo secera i putera.
Posluživanje
Probajte, vjerujte da su dekorativne i vrlo ukusne. Mogu da stoje. Nisu previse slatki.
Irena, zao mi je ali ne moze drugacije. Nije problem ih pripremiti , treba samo malo vjestine. Ja ih potopim u vrelu vodu. Kratko ostavim. Rukom malo okrenem kozicu i skinem je. A zatim noktom ili nozem, na sastav gdje su spojene dvije polovine, malo nacnem i same se razdvajaju. Mislim da je stos da se odmah tople razdvajaju. Probajte kako vama odgovara. Inace oni im daju lijep izgled.
Kako je tebi ispao recept?
7