Moj profil

Srneći odrezak s kruškama

7
Srneći odrezak s kruškama

Srneće odreske možete pohati,možete na naglo ovako sa kruškama i brusnicama, ako je od mlade srne ne treba marinirati jer je meso tako fino i kvalitetno kao u mladog teleta.

Srneće odreske možete pohati,možete na naglo ovako sa kruškama i brusnicama, ako je od mlade srne ne treba marinirati jer je meso tako fino i kvalitetno kao u mladog teleta.

Sastojci

4 srneća odreska od hrpta izrezana
4 polovice krušaka iz kompota
7 dag džema od brusnica
1/2 žličice kaduljinih listića
1/2 žličice mljevene crvene paprike
malo maslaca sa začinskim biljem

Priprema

1.

Srneće odreske obrišite, potucite batićem u prozirnoj vrečici(manje ćete oštetit vlakna a i manje će vam se zaprljati. Obje strane odreska premažite mješavinom  kaduljinih listićia soli i papra.

2.

Neka odleži 15-ak minuta. odreske ispeći na roštilju (u zamjenu roštilj tava). Zgotovljene  staviti na zagrijani pladanj.

3.

Maslac sa začinima krajtenbuter, ako ga nemate za kupit možete napraviti i sami..  Pogledaj ovdje u receptu kako napraviti maslac sa začinskim travama koje vam odgovaraju uz recept :  

U multipraktiku zmiksaj maslac sa svim začinskim travama koje vam odgovarju (maslac +mala žlićice soli. ružmarin, bosiljak, peršin, kadulja

 češnjak tj začinske trave...

4.

Maslac sa začinima  narezati na  četiri komada i na svaki odrezak staviti četvrtinu.

Kruške iz kompota  ocijediti i okrenuti ih tako da rez gleda na gore pa im šupljine napuniti džemom od brusnica

RECEPT  Srnetina na lički način!!!

  • Divljač(1)

5

oh kako je to fino

ove kruške super pašu s lungićem ko nema il ne voli divljač (ja nisam među njima 😁 )

mmmmmm...fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pohano meso u panadi od tikvica
Mucika

Pohano meso u panadi od tikvica

Šnicle od brokule i šampinjona
maslinka

Šnicle od brokule i šampinjona