Moj profil
MiMa-DK
30.10.2011.

Srneci gulas

7

Prosle nedelje sam kupila srnece meso u kockicama.Na paketu je bio zalepljen ovaj recept.Isprobala sam ga i bila veoma zadovoljna.

Prosle nedelje sam kupila srnece meso u kockicama.Na paketu je bio zalepljen ovaj recept.Isprobala sam ga i bila veoma zadovoljna.

MiMa-DK
30.10.2011.

Sastojci

400 g srneceg mesa u kockicama
3 sargarepe
1 crni luk
250 g sampinjona
150 g slanine u kockicama
150 g koktel virsli
2 dl crnog vina
1 dl tecne pavlake
1 dl supe(moze i od kockice)
1-2 kasike vocnog zelea(koristila sam od ribizli)
malo putera

Priprema

1.

Na malo putera izdinstati sitno iseckan crni luk(u receptu ne ide luk ali sam ja stavila),sargarepu,slaninu i sampinjone.

2.

U drugoj posudi proprziti meso na malo putera koliko da promeni boju.Naliti sa vinom i supom,poklopiti i dinstati na srednjoj temperaturi oko pola sata.

3.

Posle pola sata dodati izdinstano povrce sa slaninom,preliti sa tecnom pavlakom i dinstati jos nekih 15-20 minuta.Pred kraj(5-10 min.)dodati koktel virsle.Ako nemate,mogu se i vece virsle iseci na manje komade.Umesati kasiku-dve zelea od ribizla.Ko ne voli,moze izostaviti,mada zele gulasu daje fantastican ukus i ne oseca se slatkoca.

Posluživanje

Servirati uz pire krompir,waldorf salatu,zele od ribizla ili po zelji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)