Moj profil
Odakle se čisti riba?
Sastojci
za
Priprema
1.
Srdele filetiramo tako da im prvo otkinemo glave i rep, a zatim odvojimo uz pomoć oštrog nožića gornji dio od kosti, a potom donji. Na kraju otklanjama leđnu peraju.
2.
Očišćene filete punimo tankim štapićima mekog sira. Zatim umačemo u pripremljenu smjesu od brašna, jaja, soli, praška za pecivo i vode.
3.
Zagrijemo miješano ulje u dubljoj tavi i pržimo na jakoj vatri. Vadimo na papirnate ubruse da upiju višak ulja.
Posluživanje
Napomena: Smjesa za pohanje treba biti gušća nego što je za palačinke da se ne razlijeva u tavi.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara