Spuzvasti kolac

Zelatinu pripremiti po uputstvu sa kesice.U odgovarajucu serpu nasuti 500ml mlijeka,dodati secer,i staviti na blagu vatru da prokuha.Kada je mlijeko prokuhalo,skinuti sa vatre,malo prohladiti kako ne bi bilo vrelo,a zatim mlijeku dodati pripremljenu zelatinu i dobro promjesati da se zelatina otopi.

Ostaviti da se ohladi kako bi se zelatina stegnula.Kada je zelatina ohladi,slatku pavlaku umutiti u cvrst slag sa vanilin secerom,pa sastaviti sa ohladjenom zelatinom i dobro umutiti.Potrebno je mutiti 15-20 minuta da se smjesa dobro sjedini.

Gotovu smjesu podijeliti na dva jednaka dijela,pa u jedan dio dodati dvije kasike tamnog eurokrema ili kakao i dobro izmjesati.Pouljiti malo dublju tepsiju,pa sipati bijelu masu,a preko nje tamnu.Ostaviti kolac u frizider da stoji nekoliko sati kako bi se stegnuo.

Kad se kolac dobro ohladio,rezati ga na kockice zeljne velicine i kocke sa strane uvaljati u kokos.Kolac je jednostavan,ukusan i brz za napraviti.