Moj profil
Paolla
10.11.2011.

ŠPANJOLSKI RAGU

75 minuta
66

Fini aromatični ragu od svinjetine,a sve je začinjeno sa šafranom,feferonima i crnim maslinama!!!

Fini aromatični ragu od svinjetine,a sve je začinjeno sa šafranom,feferonima i crnim maslinama!!!

Paolla
10.11.2011.

Sastojci

za
1 zelena paprika
400 g krumpira
400 g svinjetine za gulaš
2 žlice ulja
600 g usitnjene rajčice
1 glavica crvenog luka
1 češanj češnjaka
šafran u prahu
40 g zelenih feferona
1 žlica crnih maslina bez koštica
250 ml juhe
sol,papar

Priprema

1.

Povrće očistite.Luk i češnjak narežite na kockice,papriku na manje komade,a krumpir na kocke.Meso narežite na kocke pa ga popržite na vrućem ulju,dodajte krumpir i luk pa kratko pržite sa mesom.

2.

Umiješajte zatim usitnjene rajčice,na vrh noža šafrana i 250 ml juhe pa kuhajte na laganoj vatri oko 60 minuta.Trideset minuta prije kraja ubacite usitnjenu papriku.

3.

Feferone očistite,narežite na kolutiće i umiješajte u ragu zajedno sa maslinama 5 minuta prije kraja.Ragu začinite sa solju i paprom,po vlastitom ukusu,i ukrasite začinskim biljem.

4.

Poslužite toplo,kao prilog dodajte rižu ili tjesteninu.

  • Ručak(2)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Dobro(1)
  • Glvano-jelo(1)
  • Svinjetina(1)

58

Cestitam ❤️ na RD!!!

Draga anka-1955 hvala vam od srca na isprobavanju recepta,i baš mi je drago da vam se svidjelo!!!Velika pusa!!!😘

tatyana,hvala!!!🤗

Čestitam od srca ❤️👍