Receptić iz stare Podravkine knjižice recepata uvijek aktualan u svako doba, posvećujem ga španjolskom prijateljstvu, dragoj Lani!!!
Receptić iz stare Podravkine knjižice recepata uvijek aktualan u svako doba, posvećujem ga španjolskom prijateljstvu, dragoj Lani!!!
Sastojci
Priprema
Luk izrezati na tanke kolutove , papriku na kockice i to lagano pirjati na 3žlice maslinova ulja oko 10.ak minuta, dodati rižu, kocku juhe , podliti vodom, dodati paradajiz nrezan na tanke kolute, smanjiti vatru i poklopljeno lagano kuhati dok riža ne omekša. Povegetiti još po ukusu dodati majčinu dušicu i poklopljeno ostaviti još desetak minuta.Posebno pileću jetricu ispanirati u malo brašna i ispeći je na maslinovom ulju, pečenu jetricu povegetiti i poslagati po riži i posipati nasjeckanim peršinovim listom.
Konačno su nam došle fine lijepe paprike iz Španjolske za ovaj odličan receptić !!! Prvi put sam radila s temeljcem od pileće juhe (umjesto kocke i vode) + pureća srca, a ovaj put s pilećim jetricama + COOL dodatak ‘Kurkumke’... :)))
9