Moj profil
Interesantna varijanta špageta :)
Sastojci
Priprema
1.
Luk, beli luk i celer sitno iseckati i propržiti na maslinovom ulju oko 5 min.
Dodati seckan peršun, bosiljak i sitno seckani sušeni paradajz (pre toga ga potopiti u vodu-oko tri sata). Posoliti i dodati čili ili neku drugu ljutu papričicu (ovo po ukusu).
Dinstati na tihoj vatri oko 10 min.
2.
Sada dodati sitno seckan paradajz i kašičicu paradajz-koncentrata.
Krčkati oko 5 min.
Naliti belog vina i pustiti da se ukrčka, opet oko pet min.
3.
Špagete skuvati na uobičajeni način (al dente). Procediti ih i pomešati sa sosom. Ukrasiti bosiljkom, peršunom, paradajzom....
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1