Jednostavan i brzinski ručak uz salaticu za one koji vole nešto light,a za one koje vole nešto konkretno onda kao prilog uz omiljen komad mesa...ovaj jednostavni receptić posvečujem našoj dragoj Animodi,ne samo zbog vrhnja nego i zato jer je ona jednostavno draga i jednostavno super!
Jednostavan i brzinski ručak uz salaticu za one koji vole nešto light,a za one koje vole nešto konkretno onda kao prilog uz omiljen komad mesa...ovaj jednostavni receptić posvečujem našoj dragoj Animodi,ne samo zbog vrhnja nego i zato jer je ona jednostavno draga i jednostavno super!
Sastojci
Priprema
U lonac u proključalu slanu vodu sa žlicom maslinovog ulja staviti kuhati špagete i dok se oni kuhaju da budu al dente pripremiti umak.
U visokoj tavi na maslinovom ulju prodinstati sitno kosani luk,zatim dodati sjeckani češnjak,malo bijelog vina i prokrčkati dok vino ne ispari,onda dodati curry,kriške sira i mješati da se rastopi sir.Dodati glavni sastojak-vrhnje i još malo krčkati na umjerenoj vatri dok se malo umak zgusne .Posoliti i popapriti prema guštu,dodati peršin i skuhane špagete,promiješati i gotovo je!
Posluživanje
Prije posluživanja ne zaboraviti umjetnički dojam.špagete izvaditi na tanjure i ukrasiti sa mini rajčicom i listićima bosiljka i obilno posipati parmezanom(na fotkici je ribanac iz kesice jer nisam imala parmezan) i poslužiti u light ili konkretnoj kombinaciji!
p.s.Ani uživaj i dobar tek !
Kako je tebi ispao recept?
14