Sasvim obicni nabujak od tijesta "zapakovan" u guiche.
Sastojci
Priprema
Spagete skuhati al dente, ocijediti i malo preliti hladnom vodom.
Lisnato tijesto razvaljati u formu promjera 26 cm( racunati i rubove ), izbosti vilicom. Formu obloziti pek-papirom.
Jaja, kiselo vrhnje, malo soli, papra i na vrh noza muskatnog orascica pomijesati.
Na tijesto rasporediti spagete, grasak i polovinu ribanog sira.
Zaliti sa mjesavinom kiselog vrhnja i posipati sa ostatkom ribanog sira.
Na sve to rasporediti nekoliko mini-rajcica presjecenih kroz pola.
Peci na 200 stupnjeva do zlatno-zute boje ( oko 45 minuta )
Gotovi quiche posipati sa sjeckanim persinom. Pustiti jedno 15 minuta da se ohladi i rezati.
Posluživanje
Po zelji se moze dodati i oko 100 grama sjeckane sunke, a tko ne voli grasak, moze i bez njega, isto je fino.
Recept je iz ” Essen und Trinken”
da se pohvalim i ja sad sam napravila mogu ti reci da sam odusevljena savrseno fino i jako lepo izgleda peceno vrh je!!! u moj svesci ce dobiti zvezdu sto znaci savrseno!!!!
hvala ti najlepse na recepticu zakon je za mene u buduce i svima toplo preporucujem!!!!
48