Moj profil

Špagete bolonjez

45 minuta
12
Špagete bolonjez

Naš recept je fantastičan za tebe ako si početnik u kuhinji. Ili ako ne želiš predugo stajati za štednjakom. Jednostavan je, ukusan i relativno brzo gotov. Jedva čekamo vidjeti kako su tebi ispale špagete po našem receptu! Želimo ti mastan brk i dobar tek!

Naš recept je fantastičan za tebe ako si početnik u kuhinji. Ili ako ne želiš predugo stajati za štednjakom. Jednostavan je, ukusan i relativno brzo gotov. Jedva čekamo vidjeti kako su tebi ispale špagete po našem receptu! Želimo ti mastan brk i dobar tek!

Sastojci

za
Umak
750 grama mljevene svinjetine ili miješanog mljevenog mesa
750 grama pelata ili pasirane rajčice
2 glavice crvenog luka
malo šećera
po ukusu sol i papar
po želji svježi peršin, bosiljak, talijanska mješavina začina, ...
1 žlica Domaće svinjske masti

Priprema

1.

Malu tajnu našeg recepta možeš pročitati na ONA&ON. Ondje te čeka i besplatni vodič kroz vrste tjestenine i način kako ju savršeno skuhati!

2.

Nasjeckaj luk na sitne kockice i prži ga na laganoj vatri dok se postane proziran i dobije zlatnu boju.

3.

Mrkvu oguli i naribaj na sitno. Prži ju zajedno s lukom 5 minuta, a zatim dodaj meso.

Prži meso otprilike 10 minuta, a zatim dodaj začine i dobro promiješaj.

4.

Pelate usitni u blenderu i dodaj u meso. Ulij 2 - 3 dcL vode. Poklopi i kuhaj na laganoj vatri oko 30 minuta uz povremeno miješanje.

5.

Zadnjih 10 minuta, otklopi umak kako bi višak vode ispario. Ukoliko želiš da umak bude gušći, zgusni ga s malo brašna i vode.

Posluživanje

Posluži s tjesteninom dok je vruće! Po želji pospi s parmezanom i svježim bosiljkom ili peršinom. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kukuruzni trganci na saftu
DUKA11

Kukuruzni trganci na saftu