Kad je susjeda imala restoran u Beču,na meniju su imali i ove špagete nazvane po šefu(mom susjedu)Zapisala sam recept i isprobala ga za današnji ručak.....Ispalo je odlično....
Kad je susjeda imala restoran u Beču,na meniju su imali i ove špagete nazvane po šefu(mom susjedu)Zapisala sam recept i isprobala ga za današnji ručak.....Ispalo je odlično....
Sastojci
Priprema
Pureće(ili pileće) šnicle narezati na rezance,začiniti s vegetom i soli.Popeći ih na malo ulja pa dodati kockice špeka i sve skupa zapeći.
Staviti kuhati špagete u slanu,vrelu vodu.Papriku i rajčice narezati na sitne kockice.
Puretini i špeku dodati kockice paprike,promiješati i par minuta prodinstati pa dodati kockice rajčice.Opet promiješati i prodinstati.
Tada dodati koncentrat rajčice,promiješati pa zalijati s vodom ili juhom(ja stavim vodu i 1/3 kocke za juhu)Ne stavljati puno tekućine jer umak mora biti dosta gust.Neka prokuha i gotovo.
Špagete ocijediti i poslužiti s umakom od puretine.
Kako je tebi ispao recept?
5