Svatko od nas kupuje namirnice za pripremu jela a ponekad kuhate od namirnica koje imate u hladnjaku. Eto tako sam i ja danas, otvorila hladnjak i iz njega izvukla jedan mali lungić koji mi je ostao od jučer i napravila fini ručak.
Svatko od nas kupuje namirnice za pripremu jela a ponekad kuhate od namirnica koje imate u hladnjaku. Eto tako sam i ja danas, otvorila hladnjak i iz njega izvukla jedan mali lungić koji mi je ostao od jučer i napravila fini ručak.
Sastojci
Priprema
Uzmite pliću tavu promjera 28 cm. Na maslinovom ulju rastopite maslac, dodajte šalicu (1dl) riže, rižu ostavite da se zacakli i dolijte vode ili juhe, dinstajte poklopljeno. Lungić izrežite na tanke šnite kao salamu i dodajte riži, zatim dodajte šalicu smrznutog graška i gljive narezane na listiće. Začinite po želji i količini solju, paprom, vegetom, lovorom, kaduljom....Podlijevajte po potrebi vodom ili juhoh tijekom kuhanja i promiješajte s vremena na vrijeme. Jelo bude gotovo za dvadeset do trideset minuta.
Posluživanje
Umjesto lungića možete koristiti teletinu, piletinu, važno da meso režete na uske i tanke šnite. Isto tako povrće dodajete po želji ili kao i ja iz kućnih zaliha. Ja osobno koristim bijeli papar nije jak a opet daje gušt, svinjetinu volim začiniti lovorom, dok piletinu ružmarinom no vama na volju. Kod podgrijavanja ovog jela zalijte rižu juhom ili vrhnjem za kuhanje
:(Još nema komentara