Veganski recept koji je lagan, dijetalan i ukusan :)
Veganski recept koji je lagan, dijetalan i ukusan :)
Sastojci
Priprema
Pire krompir napravite po svom ukusu.
Licno, skuvam krompir u koji kada se izgnjeci dodam sojino mleko (kasiku supenu) i malo soli. Nista drugo :)
Izdinsta se luk na jako malo ulja. Iseckani sampinjoni se dodaju i dinstaju sa lukom oko 10 minuta. Moj savet: Ne solite odmah jer vrlo verovatno da ce biti preslano jer se sampinjoni znate i sami smanje i otpuste vodu.
Prokuvati par svetova karfiola oko 5 minuta.
Procedjen karfiol dodati u tiganj sa sampinjonima i lukom, dodati dve kasike kuvanog paradajza i ostaviti da se malo ukuva oko 5 minuta.
Osim soli, od zacina sam dodala jos malo karija, cilija i crvene mlevene paprike.
Posluziti sa pire krompirom uz neku salatu :)
1