sombuse sa feta sirom i mozarelom i zacinom zaterom

brasno prasak i sol dobro izmjesat zatim dodatamo ulje i mlakom vodom polako mjesimo ,tjesto nesmije biti ni cvrsto a ni mekano potom ga izvadimo na plocu i nastavimo mjesiti , postepeno ispod pospemo brasnom danam se ne zaljepi na plocu sve sto vise mjesimo dobijamo ljepse tjesto potom na male loptice izrezemo i ostavimo tao loptice da ostoje oko pola sata ,poslije ih razvijemo ne da nam bude debelo a ni toliko tanko (srednje)zatim stavljama u kalup za sombuse i punimo smjesom od feta sira i mozarele kojoj smo dodali zater i jedno jaje ,przimo u ulju dok ne porumene