Stupanjem na snagu Opće uredbe o zaštiti osobnih podataka (GDPR) unaprijedili smo mogućnosti upravljanja podacima na Coolinarici. Prijavi se i u 
Priprema
-
1.
Pripremi marinadu od zadanih sastojaka.
Skuhaj temeljac od povrtne kocke za podlijevanje.
Soma preko noći ostavi u zakiseljenoj vodi Ujutro ga dobro operi od mulja.
![]()
-
2.
Složi povrće u peku ( osim prokulice), posoli i zalij lagano s temeljcem Stavi na vatru i peci oko pola sata. Sad otvori peku i stavi soma i prokulicu.( soma prethodno nasoli pa namaži marinadom. Pokrij šnitama slanine i zatvori peku ).
![]()
-
3.
Mora biti dobra vatra.Peci oko 1 sat da se som ispeće, slanina bude hrskava a krumpir rumen.
![]()
-
4.
Ako želite otvorite nakon pola sata pa probajte vidjeti kako to sve izgleda. Ipak ćete ostaviti da sva voda ispari i da sve bude rumeno pečeno. Evo mi smo pogledali i ostavili još pola sata.
![]()
Posluživanje
Uz ovo jelo može se servirati neka salata, ali odlično ide uz to tartar umak i limunov sok na somu. Uživajte uz čašu bijelog vina .
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (2)
Voljela bih da sam se našla negdje u blizini, mora da je bilo jako fino. Obožavam riječnu ribu.
Odlično, vjeruj mi!
