Stupanjem na snagu Opće uredbe o zaštiti osobnih podataka (GDPR) unaprijedili smo mogućnosti upravljanja podacima na Coolinarici. Prijavi se i u 
Priprema
-
1.
Svežu nanu sperite sahladnom vodom kako bi uklonili prašinu sa nje. Potom je sitno isecite makazama ili nožem.
-
2.
Usitnjenu nanu pomešajte sa 5-6 kašika šećera i limuntusom i dobro izgnječite rukama.
Sve prelijte sa 3l vode i ostavite da odstoji 24h.
-
3.
Posle 24h procedite sok kroz gazu i u dobijenu tečnost dodajte 3kg šećera.
Ostavite da odstoji još 24h kako bi se šećer istopio. Povremeno promešajte sok.
-
4.
Dobijeni sirup sipajte u staklene flaše ili u plastične ukoliko želite da ga zaledite.
Ja uglavnom pravim duplu meru i onda sipam u plastične flaše i ostavim u zamrzivač.
U sok ne dodajem konzervans i ne obrađujem ga termički. Van zamrzivača može sigurno stajati do 2 meseca na hladnom i tamnom mestu (ja držim u frižideru). Možda može i duže, ali kod mene ne dočeka ni 2 meseca. :)
Posluživanje
Sok poslužite razblažen sa vodom ili kiselom vodom. Uz par kapi limuna i par kockica leda pravo letnje osveženje.
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (59)
Učitaj prethodne komentareLimuntus je limunska kiselina, proizvodi se u obliku granula, sličnih šećeru, i pakovan je obično u kesice od 10 grama.
Sirup je prelep, danas pravim trostruku turu!
Evo mene opet. Moram da napišem još jedan komentar. Od jula sam ovaj sirup napravila ni sama ne znam koliko puta. Moja deca ga prosto tamane, skoro svakog vikenda napravim od novih sto grama nane. A na mojoj obožavanoj Zemunskoj pijaci svakog vikenda ima nane. Dosta sam ga i poklanjala i svi su oduševljeni. Za zimu ću obavezno i zamrznuti. Apsolutno je fenomenalan. Hvala još jednom na ovom receptu. Obožavam ga!
Boby, pod slikama sam dosta toga napisala...
Mislim da je ovo već treće proleće da pravim sirup od nane po tvom receptu! Odličan je, i recept, i sok, tako fino osvežava, a moji momci ga tamane... Ovu divnu roze boju sirup je dobio zahvaljujući mladim grančicama koje mi je mama poslala, a koje su bile rozikaste... nisam htela da skidam listiće s njih, baš me interesovalo kako će se ponašati u dodiru sa limuntusom... i, nisam pogrešila!
Boja me oduševila...
!
Pravila sam duplu meru, i dobila nešto manje od 8 litara sirupa!
Hvala na receptu, odličan je, za svaku preporuku!
isprobano, sve pohvale od nas
Nane imam jako malo u saksiju dali moze na ovaj nacin sa maticnjakom jer njega imam dosta?
Evo i druge ture kod nas! Obožavamo ovaj sok...
!
Prvi put sam ga napravila i odličan je! Hvala na receptu, radit će se malo češće!
Nije mi baš jasno jel u tih 300 gr mente ide stabljika s listićima (ali bez cvijeta) ili se trgaju samo i isključivo listići mente za sok ( i onda njih treba biti 300 grama) ?
Ja stavljam grančice dužine 15 cm. Sirup je fantastičan.
Hvala puno na recepu preporuka svima