Moj profil

Sojino domaće mlijeko

29

ovako sojimo mlijeko pravi jedna baka :)

ovako sojimo mlijeko pravi jedna baka :)

Sastojci

100 gr. soje u zrnu
1 l vode

Priprema

1.

Soju u zrnu je potrebno namoči 12 sati i to u puno vode jer soja jako upija vodu. Meni je osobno najbolje namočiti soju preko noći. 

Nakon toga soju je potrebnu jako dobro ocjediti, potom isprati, staviti u blender i dodati 0,3 l vode. 

2.

Ostalih 0,7 l vode stavi na štednjak i pustiti da zakipi, te potpom dodati izmiksanu soju. 

Pustiti da ponovo zavri neprestano mješajući 15-tak minuta. Procjediti kroz gazu.

Ono što smo dobili je domaće sojino mlijeko.

Posluživanje

Ovako pripremljeno mlijeko može se čuvati u hladnjaku i do 5 dana.

  • Soja(1)
  • Sojino-mlijeko(1)

3

ubijdosadu Kako npr mozemo koristiti u ishrani? Za soseve ili kao dodatak? A mleko moram da probam da napravim 🙂

super je i ja ga pravim samo jos na  kraju dodam  vaniliju secer i  bude odlicno.

okara je suvi ostatak.korisiti je  u ishrani.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)