Moj profil
pravnica0
18.8.2010.

Sojini medaljoni u kechapu

30 minuta
20

Da ne bude svaki dan meso, eksperimentiram sa sojinin produktima. I mogu reći da je super ukusno i ukućani zadovoljni i siti!!!

Da ne bude svaki dan meso, eksperimentiram sa sojinin produktima. I mogu reći da je super ukusno i ukućani zadovoljni i siti!!!

pravnica0
18.8.2010.

Sastojci

za
100 g sojinih medaljona
3-4 velike žlice kechapa
velika glavica crvenog luka
svega po malo origano, peršin, vegeta, sol, kojekakve mješavine začina
voda

Priprema

1.

Medaljone prvo pofurimo cca 10-ak minuta u prokuhanoj vodi i poslije ih dobro iscjedimo (između dlanova da što više tekučine izađe). Luk narežemo na sitno, ispirjamo na ulju da omekša, dodamo ocjeđene medaljone, poklopimo i malo dinstamo-jedno 10 min. Onda dolijemo malo vode i kechap i opet poklopimo. Redovito provjerati da li je pregusto tj da li treba vode jel medaljoni puno upiju. I kad vam odgovara gustina, gotovo je.

Posluživanje

Ja sam kuhala oko pola sata i 3-4 puta dolila vodu i to onu gdje sam namakala medaljone.U nju stavim vegete dok ih namačem tako da je ona super za podlijevanje.

  • Soja(1)
  • Vege(1)
  • Veganski(1)
  • Bio-rucak(1)

2

Bas danas razmisljam sta bih sa sojinim medaljonima, posto se kod mene ti dana posti, samo ne znam kako cu s ketchupom…:) Probat cu sa ukuhanim paradajzom….:)

sojine medaljone obožavam… ovo ću sigurno probati…