Brzo i jednostavno. Inace je trebalo da se pece u obicnom cetvrtastom plehu ali sam koristila priliku da testiram Wiltonov cake release pa eto izgleda malo komplikovanije zbog drugog kalupa.
Brzo i jednostavno. Inace je trebalo da se pece u obicnom cetvrtastom plehu ali sam koristila priliku da testiram Wiltonov cake release pa eto izgleda malo komplikovanije zbog drugog kalupa.
Sastojci
Priprema
Oguliti jabuke, izrezati na kriske i malo nakapati limunovim sokom. Umutiti sneg od belanaca, dodati lagano secer, jedno po jedno zumance, zatim narendanu limunovu koricu, i lagano umesati brasno i prasak za pecivo. Uliti u podmazan kalup i na vrhu posloziti kriske jabuka. Za obicne kalupe moze samo puter+brasno, za aluminijumske non stick kalupe Cake release je prava stvar inace se desava da se zalepi (glavna svrha danasnjeg eksperimenta je bilo testiranje Wilton Cake Release, naravno pored udovoljavanja nekom ko kuka jer mu se jede nesto slatko). Peci u ugrejanoj rerni.
U medjuvremenu prokuvati sastojke za preliv i skinuti sa vatre. Mlak preliv preliti preko mlakog kolaca.
Inace za kalupe ove vrste su pogodniji recepti za kuglofe ali mi je falilo sastojaka, da ne spominjem da je izrazena zelja da bude socno i s vocem. Pa sta da se radi… On srecan sto je dobio kolac kakav je hteo, ja srecna sto Wilton Cake Release stvarno radi. Uvek sam malo skepticna prema tim kojekakvim proizvodima koje nisam ranije probala :)
10