Moj profil

Sočna pastrmka sa povrćem

90 minuta
7

Savršeno prija po ovim vrućinama.

Savršeno prija po ovim vrućinama.

Sastojci

za
5 kašika maslinovog ulja
3 čena belog luka
1 kašičica domaće sveže vegete
sok od 1/2 limuna
po ukusu soli, bibera i ruzmarina
2 kašike peršunovog lista
1/2 limuna isečenog na kolutove
1 kašičica mirođije

Priprema

1.

Pastrumku očistiti, oprati i staviti u pleh obložen alu folijom. Posoliti je, pobiberiti, premazati domaćom svežom vegetom. Napraviti marinadu od 5 kašika maslinovog ulja, belog vina,  ruzmarina, soka od limuna, iseckanog peršuna, mirođije i 3 čena belog luka, pa jedan deo staviti u ribu, a ostatkom ribu preliti. Preko staviti isečen limun. Ribu poklopiti i staviti na sat vremena  u frižider. Zagrejati rernu na 200 stepeni C, ribu prekriti folijom i peći oko 25 minuta. Desetak minuta pred kraj pečenja, foliju otkriti da se riba zapeče.

Posluživanje

Služiti toplo, uz dinstano povrće po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.