“Snicle od pilecih prsa”

U kiselo mlijeko dodati jaja i viljuskom dobro pomjesati da se smjesa izjednaci. Posoliti po ukusu.

U izjednacenu smjesu postepeno dodati onoliko brasno, unapred pomjesan prasak za pecivo, tako da dobijete smjesu retkoce kao za palacinke.

U nju uvalati tuceno meso.

Na radnu povrsinu staviti najlon kesu. U nju rasporediti pileca prsa jedno do druge.

Najlon kesu poklopiti i preko kese lagano tuci meso u snicle.

Svako parce tucenog mesa posoliti s obje strane i uvaljati u brasno. *Ako vam je lakse parce tucenog mesa nemojte posoliti, vec sol pomjesajte sa brasnom i u to uvaljajte meso.

Nakon toga meso uvaljati u smjesu za uvaljanje.

Meso prziti na ulju u rebrastu tavu.