Moj profil
Sastojci
za 2 osobe
Priprema
Ako nemozete naci Chipolata kobasicu, onda kupite svjeze svinjske najbolje su sa zacinima.
Recept je za dvije osobe, odnosno za 4 mini peciva.
Karamelizirani luk moze se spremiti u hladnjak na mjesec dana.
1.
Luk narezati na tanke ploske, dodati u mali lonac ili tavu zajedno sa uljem i prziti oko 3 minute.
Zatim dodati secer i prziti jos 5 minuta.
Na kraju dodati balzamicni ocat i malo piva i pirjati. par minuta. Kad tekucina ispari ponovo dodati jos malo piva.
Luk kuhati minimum 20-25 minuta. Pivo dodavati postepeno tokom kuhanja.
Na kraju luk mora biti kao sirup.
Ostaviti po strani.
2.
Mini kobasice isprziti na malo ulja.
Ostaviti po strani.
3.
Na ulju gdje su se przile kobasice, prepeci malo prepolovljeno pecivo da se lagano zapece.
4.
Svaku stranu peciva premazati sa senfom, dodati par listova rukole, tanko narezan avokado, sloj karameliziranog luka i kobasicu.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara