Kako sam pekla lignje s krumpirom za jedan dio obitelji i tijesteninu za drugi lignjaši navalili na tjesteninu i lignje ostale.Kako je moja deviza da se ništa ne smije baciti ove lignje su završile na salatu
Kako sam pekla lignje s krumpirom za jedan dio obitelji i tijesteninu za drugi lignjaši navalili na tjesteninu i lignje ostale.Kako je moja deviza da se ništa ne smije baciti ove lignje su završile na salatu
Sastojci
Priprema
Lignje očistit i posložiti u pleh za pečenje.Posoliti popapriti ,dodati malo suhe kadulje i timijana.Zaliti maslinovim uljem i sve dobro izmiješati.Krumpir oguliti i rezati na četvrtine,dodati lignjama i ponovo sve izmiješati.
Podliti s bijelim vinom posuti čepnjakom i peršinom i staviti da se peče poklopljeno s folijom.Ohlađeno zaliti ačeto balzamikom ,posuti sa sveže sjeckanim peršinom i servirati kao salatu.Izvrsna je.
:(Još nema komentara