Moj profil

Slozenac sa tikvicama i krumpirom

90 minuta
27
Slozenac sa tikvicama i krumpirom

Volim slozence , uz salatu mogu biti kompletan obrok ili pak lijepi prilog uz meso ili ribu . Dok traje sezona tikvica uvijek trazim nove i zanimljive recepte , jer koliko ih god voljeli toliko i dosade ako se uvijek spremaju na isti nacin . 

Volim slozence , uz salatu mogu biti kompletan obrok ili pak lijepi prilog uz meso ili ribu . Dok traje sezona tikvica uvijek trazim nove i zanimljive recepte , jer koliko ih god voljeli toliko i dosade ako se uvijek spremaju na isti nacin . 

Sastojci

za
1 zlica brasna
1,1/2 zlicica sjeckane majcine dusice
1 zlicica soli
1/4 zlicice papra
5 srednjih krumpira
1 zuta tikvica
1 zelena tikvica

Priprema

1.

Povrce ocisti , operi i posusi . Luk nasjeckaj i odvoji 2 zlice za dekoraciju , ostatak stavi u zdjelicu i dodaj parmezan , brasno , majcinu dusicu , sol i papar , pa dobro promijesaj . Tikvice i krumpire narezi na ploskice i drzi u odvojenim zdjelicama da ti bude lakse slagati .

2.

Okrugli pekac premazi uljem , na dno pekaca slazi krumpir tako da se ploskice preklapaju i dok ne prekrijes cijelu povrsinu , lagano posoli i pospi sa jednom zlicom ulja . Preko krumpira na isti nacin poslozi zelenu tikvicu i pospi sa 1/3 mjesavine sa parmezanom . Poslozi opet red krumpira , posoli i pospi uljem , pa poslozi zute tikvice , te ih pospi sa drugom trecinom mjesavine sa parmezanom . Na kraju poslozi krumpir , pospi uljem i ostatkom mjesavine sa parmezanom .

3.

Sve prekrij folijom i peci 60 min u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva . Nakon 60 min skini foliju i nastavi peci dok se slozenac lijepo ne zapece i ne dobije lijepu zlatnozutu boju oko 20 min . ( Ako radis slozenac unaprijed onda sve ohladi i prekrij folijom i cuvaj u hladnjaku , sutradan skupa sa folijom stavi slozenac u ugrijanu pecnicu i peci dok se ne ugrije oko 30 min ) .

4.

Peceni slozenac izvadi iz peci i pusti neka se malo prohladi . Pospi sa nasjeckanim lukom , rezi na snite i serviraj uz salatu kao vegetarijansko jelo ili kao prilog mesu ili ribi .

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Povrcance(1)
  • Krumpir(1)
  • Tikvice(1)
  • Tikvici(1)

5

Inocha sigurno da moze , hvala cure na komentarima .

Fini složenac...Ako nemam te obojene tikvice može sve istobojne?

👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Složenac od tikvica i plavog patlidžana
Pomoravka

Složenac od tikvica i plavog patlidžana