Slozenac sa krumpirom , bukovacama i gorgonzolom

Krumpir ogulite, operite , pa ga  izrezite na uske kriske .
Bukovace ocistite , operite i isjeckajte na sitno.
Gorgonzolu isjeckajte na kockice pa je stavite u mali lonac sa 6 - 7 zlica mlijeka . Kuhajte na laganoj vatri dok se gorgonzola ne rastopi.

Pleh za pecnicu premazite uljem pa ga posipajte krusnim mrvicama .
Po dnu pleha rasporedite trecinu  kolicine krumpira .
Posolite , po zelji popaprite i posipajte sa par zlica ribanog sira .

Dodajte pola kolicine gljiva , malo posolite i dodajte pola kolicice speka .
Posipajte ribanim sirom i pola kolicine gorgonzole.

Dodajte jos malo krumpira i prelijte sa ostatkom  gorgonzole . Dodajte jos gljiva i ostatak speka.

Po svemu rasporedite ostatak krumpira i malo posolite .
U maloj zdjelici primijesajte 5 zlica ribanog sira sa 3 zlice krusnih mrvica i posipajte po krumpirima .Po zelji posipajte paprom .

Pecite na 220° oko 45 minuta .