Moj profil
dada01
19.9.2009.

Slavonska kobasica u košuljici

50 minuta
5

za one koji vole ljuće

za one koji vole ljuće

dada01
19.9.2009.

Sastojci

za
glavna jela
1 kg mljevenog mješanog mesa
2 para ljućih slavonskih kobasica
300 grama pancete tanko narezane
glavica sitno nasjeckanog luka
sol,papar i sitno kosani češnjak

Priprema

1.

u mljeveno meso dodati sitno sjeckani luk, sol, papar i dobro izmješati.

2.

Ostaviti da odstoji da se sastojci prožmu.

3.

Za to vrijeme skuhati kobasice.

4.

U protvan posložiti narezanu pancetu jednu krišku do druge na obje strane protvana.

5.

Na panceti oblikovati dvije rolade od mljevenog mesa te utisnemo kobasice

6.

pazeći da su skroz pokrivene mesom.

7.

Krajeve pancete podignemo prema vrhu rolade utiskujući ih u meso.

8.

Ako panceta nije dovoljno dugačka da skroz prekrije roladu, tada pancetu stavljamo i odozgora tako da se meso ne vidi.

9.

Skroz”obučenu” roladu pečemo u pečnici na 180 stupnjeva dok se ne ispeče

Posluživanje

Pošto je jelo malo pikantnije,preporuča se blaži prilog

  • KOBASICE(1)

4

slavonka kuhinja ne može biti loše

Bako ja sam zapravo muško i kada ti jedna gospođa s iskustvom u kuhanju da pohvalu tada je ta pohvala zaista vrijedna. Hvala. To je stranica moje žene a ja sam samo iskoristio prostor

prekrasno, ovo moram probati ode desno gore baka