Moj profil

Slatko od sljiva i badema

9

Stigla jesen u nase krajeve.

Stigla jesen u nase krajeve.

Sastojci

1 kg oguljenih sljiva
800 gr secera
300 ml voda
1 l vode
1 kom limun
100 gr badema

Priprema

1.

Sljive oguliti i  staviti u vodu da ne pocrne. Izvaditi kospice,

 Malo proprziti bademe u rerni.

2.

U drugu posudu na litar vode rastvoriti 30 grama sode bikarbone.

Ociscene od kospica sljive potopiti u ovaj rastvor i ostaviti da stoji oko sat vremena.

Isprati sljive i staviti u svaku po jedan badem. 

3.

U serpu od 3 litra (moze i veca) staviti secer i 300  ml vode.

Kuhati oko 10 minuta i pri kraju dodati limun i vanilin secer,.

Kad je sirup dovoljno gust dodati sljive i kuhati oko sat vremena na laganoj vatri.

4.

Tokom kuhanja skidati pjenu, i to ono sitnu, veliki mjehurici nisu problem,Kad je gotovo skinuti serpu prekriti mokrom krpom i ostaviti da se ohladi.Prebaciti u staklene tegle.

2

Probajte ove su super iz BBC Kelowna.

mora da je super ukus.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)