Moj profil
narancha
1.7.2008.

slatko-kiseli kolač od ribizla

45 minuta
41

ovaj fini kolačić je radila moja baka svako ljeto kada bi dolazili na praznike.sada je tu samo njena tekica s receptima pa eto…njoj u čast.

ovaj fini kolačić je radila moja baka svako ljeto kada bi dolazili na praznike.sada je tu samo njena tekica s receptima pa eto…njoj u čast.

narancha
1.7.2008.

Sastojci

tijesto
15 dag oštrog brašna
7,5 dag maslaca
1 žutanjak
3,5 dag šećera
1 žlica octa
nadjev
25 dag ribizla
4 žlice domaćeg (kiselijeg) džema od višanja
10 dag šećera
4 bjelanjka

Priprema

1.

od brašna, maslaca,žutanjka,šećera i octa umijesiti prhko tijesto.kratko ga ostavite u friđu(recimo, dok očistite ribizle od peteljki).

2.

kada se tijesto ohladilo, razvaljajte ga i stavite u lim za pečenje te pecite 15ak min na 200 C(tako da je napola pečeno).

3.

na pečeno tijesto stavite ribizle u koje ste dodali dobro promiješan džem i po njima istresite izrađene bjelanjke u koje ste dodali šećer.

4.

smanjite pećnicu na 180 C i sve zajedno pecite još 20ak min.

5.

dobro ohladite i režite mokrim nožem.

Posluživanje

u nadjev ne morate stavljati džem,ali u tom slučaju povećajte količinu ribizla.rezultat neće biti ništa lošiji.

  • Ribizle(2)
  • Desert(1)
  • Ribizli(1)
  • Baka-kaja(1)
  • Kolac-od-ribizla(1)
  • LJETO(1)
  • Fini kolači(1)
  • Isprobano(1)

3

Ovoga se sjećam, ali sa višnjama. Baš dobro da si me podsjetila. Pet za kolač i pet za podsjećanje.

:)fala…sad mi napamet padaju i borovnice, recimo…živjela sezona bobičastog voća:).

Ovo je tako fini desert, a unuka ga odlicno pravi…baka bi sigurno bila ponosna!:))) odlicni su i sa malinama…!;)))5+

Ovako je ispalo drugima