Ukoliko ste pristalica raznolikosti u okusima,volite kombinirati slatko-kiselo-ljuto,onda bi ovo mogao biti dobar izbor da od jednostavnih i obicnih namirnica skuhate malo drugaciji rucak..
Ukoliko ste pristalica raznolikosti u okusima,volite kombinirati slatko-kiselo-ljuto,onda bi ovo mogao biti dobar izbor da od jednostavnih i obicnih namirnica skuhate malo drugaciji rucak..
Sastojci
Priprema
Meso narezite na trakice i uvaljajte u brasno.Przite ga na zagrijanom ulju sa svih strana da dobije lijepu boju.
Izvadite meso iz tave, posolite ga i popaprite pa u tavu dodajte maslac
Luk i mrkvu narezite na trakice pa zajedno par minuta poprzite, pospite secerom i przite jos par minuta mijesajuci.
Kocku za juhu rastopite u 2-3 dcl vode i time zalijte mrkvu i luk, dodajte soja umak i jabucni ocat pa pirjajte dok tekucina ispari.
Podlijte s malo vode i pirjajte dalje mijesajuci i stalno dodavati po malo vode dok mrkva bude na pola gotova.
Tikvicu narezati na jednake trakice kao i sve ostalo, sampinjone na krupnije ploskice i dodati napola pirjanom povrcu
Posuti s malo china zacina, vratiti meso i poklopljeno dalje pirjati na laganoj vatri. Tikvice i gljive bi trebale pustiti vodu pa ne podlijevajte previse
Skrobno brasno razmutite u malo vode, dodajte limunov sok, dodajte jelu, promijesajte i pustite da prokuha. Po potrebi dosoliti i popapriti a ako volite intenzivniji okus dodajte jos malo china zacina
Ako volite ljuto, sitno nasjeckajte ljutu papricicu i zadnjih par minuta kuhajte zajedno
Posluživanje
Uz ovo jelo posluzite rizu,pire krumpir ili tjesteninu…po zelji.
5