Moj profil

Slatko-kisela svinjetina/ kineski

60 minuta
8

Ovaj recept sam našla na jednoj stranoj kulinskoj stranici,, isprobala i baš je fin,, nadam se da će se i Vama jednako tako svidjeti.

Ovaj recept sam našla na jednoj stranoj kulinskoj stranici,, isprobala i baš je fin,, nadam se da će se i Vama jednako tako svidjeti.

Sastojci

za
sastojci
300 gr mesa svinjetina ili piletina
4 jušne žlice gustina
½ paprike
100 g konzerviranog ananasa , ocijeđen
60 gr krastavca
1 rajčica
MARINADA
2 jušne žlice soja sos
¾ jušne žlica prošeka (ja sam koristila vino koje sam imala kući)
½ čajne žličice šećera
½ jajeta
UMAK
60 ml soka od ananasa (sok iz konzerve)
½ jušne žlice soja sos
2 (ravne) jušne žlice šećera
20 ml octa
1 jušne žlice paste od rajčice (one guste iz tube)
½ jušne žlice gustina
1 čajna žličica soli

Priprema

1.

Meso, papriku , luk , krastavac , rajčicu, po potrebi i ananas narežite na male komade (velićine  jednog zalogaja) .

2.

U posudu pomiješajte  sastojke za marinadu, dodajte narezano meso i  oko 1 sat stavite  u hladnjak. 

3.

U manju posudu pomiješajte sastojke za umak, miješajte dok ne  razbijete grudice.

4.

 Meso izvadite iz hladnjaka te ga ocijedite od marinade ( ocijeđenu tekućinu dodajte u posudu sa mješavinom  umak-a) 

Meso pomiješajte za 4 žlice gustina , vjerovatno će vam se komadi malo lijepiti,pa ih lagano razdvojite, takvo meso pržite u dosta ulja (ili fritezi)  oko 4 minute, dok ne porumeni. Kada je meso pećeno izvadite ga na papir/ubrus da se ocijedi

5.

 Na tavi zagrijte malo ulja, dodajte povrće  i tako pirjajte oko  1-2 minute ( na srednjoj do visokoj temperaturi ) , a zatim dodajte komade ananasa, potom  dodajte umak i kratko pirjajte dok se umak zgusne (oko 1 min), kada se umak dovoljno zgusnuo dodajte komade mesa i dobro izmiješajte sve skupa. 

Posluživanje

uz ovo jelo možete pripremiti rižu ili tjesteninu :-)

  • Kinesko(1)
  • Kina(1)

1

Zanimljivo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)