Prije par dana sam naletila na recept ''Uštipci od riže sa brusnicama'' od Ratatouille i pomislila kako bi ga mogla isprobati. Međutim jučer mi ostalo kuhanog prosa od ručka pa sam smiksala neku svoju verziju nevedenog recepta. Eto od ručka je nastao i desert!To se zove biti ekonomičan;-)) ...
Prije par dana sam naletila na recept ''Uštipci od riže sa brusnicama'' od Ratatouille i pomislila kako bi ga mogla isprobati. Međutim jučer mi ostalo kuhanog prosa od ručka pa sam smiksala neku svoju verziju nevedenog recepta. Eto od ručka je nastao i desert!To se zove biti ekonomičan;-)) ...
Sastojci
Priprema
Skuhajte proso u posoljenoj vodi i dobro ocijedite. U kuhani proso umiješajte 2 žlice sirnog namaza.
Brusnice namočite u rum (ili neki drugi liker) 10-ak minuta.
Jaje pomiješajte sa limun šećerom, vanili šećerom i smeđim šećerom.
U proso umiješajte jaje sa šećerom i polako dodavajte žlicu po žlicu brašna u koje ste umiješali prašak za pecivo i kokos.
Dodajte brusnice zajedno s tekućinom u kojoj su se močile. Ako vam je smjesa presuha, dodajte još malo tekućeg jogurta.
Smjesa vam mora biti dosta gusta.
Vlažnom žlicom vadite uštipke i pržite ih u vrelom ulju dok ne poprime zlatno žutu boju.
Kad su gotove, stavite ih na kuhinjski papir da upiju višak masnoće i po želji pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Odlični su i topli i hladni.
Izvrsna ideja za brzinski desert poslije ručka.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2