Za ovaj desert upotrijebite kiselkaste jabuke.
Moj profil
Zdrav desert pripremljen od ječma i pirjanih jabuka možete pojesti bez grižnje savjesti! Želite li ga pripremiti više u skladu s makrobiotičkim načelima, umjesto šećerom zasladite ga ječmenim sladom – dodajte ga nakon pirjanja!
Zdrav desert pripremljen od ječma i pirjanih jabuka možete pojesti bez grižnje savjesti! Želite li ga pripremiti više u skladu s makrobiotičkim načelima, umjesto šećerom zasladite ga ječmenim sladom – dodajte ga nakon pirjanja!
Sastojci
Priprema
1.
Ječmenu kašu uspite u kipuću slanu vodu, promiješajte i kuhajte dok kaša ne omekša (oko 30 minuta) i ocijedite.
2.
Jabuke operite, očistite od sjemenki i narežite na ploške.
3.
U tavi otopite maslac, dodajte narezane jabuke, šećer, vanilin šećer i cimet.
4.
Podlijte s oko 50 ml vode i pirjajte pod poklopcem na laganoj vatri desetak minuta.
5.
Pred kraj umiješajte grožđice i rum. Pirjane jabuke malo ohladite, umiješajte kuhani ječam i sve izmiješajte.
Posluživanje
Ohlađeni desert poslužite s grubo narezanim orasima.
Savjet
#7 Orasi služe za posluživanje, a maslac se koristi za pripremu samog recepta, osnovni dio.
Recept je izvrstan, kako ne jedem beli šećer, već samo voćni i to u jako malim količinama, zamolila bi da mi samo kazete Rona, gde ste kupili ječmeni slad, molim vas. Takodje bih srdačno zamolila vlasnicu ovog recepta, da mi objasni zašto u isti stavlja i 40 g. maslaca, kada gasnoće ima dovoljno i u 50 g. oraha? Unapred hvala na odgovoru, ječam se izvrsno ponaša i u desertnim poslasticama. Pozdrav svim učesnicima u ovim komentarima.
9