Dragi moji,nadam se da ce vam se ovaj strudelic dopasti barem upola koliko se svidio mojim dragim cool prijama,kad su ga,jos toplog,grickale u ocekivanju jutarnje kave kod nase Ivlonce, na LEDINI…
Dragi moji,nadam se da ce vam se ovaj strudelic dopasti barem upola koliko se svidio mojim dragim cool prijama,kad su ga,jos toplog,grickale u ocekivanju jutarnje kave kod nase Ivlonce, na LEDINI…
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto ostaviti kratko na sobnoj temperaturi, pa svaku “kocku” tijesta (4 kocke tijesta u 2 pakiranja) razvaljati tanko, pravokutnog oblika, da vam duzinom stane u najvecu skrovadu iz pecnice.Razvaljano tijesto vizualno uzduzno “podijeliti” na 3 jednaka dijela pa srednji dio premazati polovicom jednog sirnog namaza.
Kuhana jaja narezati na ploske pa ih poredjati preko sirnog namaza, u “koloni”.
Jednu praznu stranu tijesta preklopiti preko nadjeva, po njoj poslagati tanko narezane fete sunke a preko njih fete sita.
Preklopiti i drugu praznu stranu tijesta preko nadjeva, rubove tijesta dobro spojiti i pritisnuti da se prilikom pecenja strudel ne razlista, premazati umucenim jajetom, izbockati viljuskom, posuti sjemenkama i peci da lijepo porumeni.
Posluživanje
Prikazane mjere su dovoljne za jednu punu veliku skrovadu (dobiju se 4 strudela),kolicine se,po potrebi mogu povecati ili smanjiti,jednako kao sto je moguce promijeniti nadjev,ovo je samo osnovna ideja,a varijacija je bezbroj…
9