Moj profil

Slani puding od slatkog krompira (moze bilo koje korjenasto povrce)

9

Uz male izmjene bi se mogao napraviti i slatki puding po ovom receptu, i biti veoma ukusan, ali ja sam odabrala da napravim slani puding, koji moze da zamijeni kompletan obrok ili medju obrok, jer u sebi sadrzi sve komponente jednog obroka, porteine, povrce, itd. Sa slatkim krompirom je tako fin, imate osjecaj da jedete najfiniji sufle, ali vjerujem da bi bio dobar i sa slatkom repom, sigurno i sa bijelim krompirom... probrajte, novi okus, garantovano ce se svidjeti djecici...

Uz male izmjene bi se mogao napraviti i slatki puding po ovom receptu, i biti veoma ukusan, ali ja sam odabrala da napravim slani puding, koji moze da zamijeni kompletan obrok ili medju obrok, jer u sebi sadrzi sve komponente jednog obroka, porteine, povrce, itd. Sa slatkim krompirom je tako fin, imate osjecaj da jedete najfiniji sufle, ali vjerujem da bi bio dobar i sa slatkom repom, sigurno i sa bijelim krompirom... probrajte, novi okus, garantovano ce se svidjeti djecici...

Sastojci

za
Prva grupa sastojaka za kuhanje
1 kg slatkog krompira ili moze bijeli krompir, saltka repa, itd
1 korijen persina
1/4 korijena celera
Za pire, sastaviti sve zajedno
1/2 solje kiselog mlijeka ili pavlake
3 kasike putera, masla, kokosovog ulja ili masnoce po vasem izboru
1/2 solje parmezana
1 solja 2.5 dl vrhnja za kuhanje
2 kasike brasna od nekih orasnica ili sjemenki, po vasem izboru, kokosovo je bilo kod mene
2 male kasikice praska za pecivo
1/4 kasikice soli
i jos 100 gr rikota sira

Priprema

1.

Povrce oguliti staviti u slanu vodu i skuhati. Skuhanom povrcu dodati puter i umutiti u pire. Dodati sve ostale sastojke koje smo vec unaprijed pomijesali zajedno i umutiti zicom.

2.

U ugrijanu rernu 170 C/350F staviti da se pece oko 25 do 30 minuta. Kad vidite da je sredina pecena onda znate da je gotovo.

3.

Ostavite da se ogladi i uzivajte!

5

Mangalika, Mucika, mama, MersihaO hvala i mi uzivamo u sweet potato...

😋 volim sweet potato!!

bas je fora ...zanimljivo 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)