Naravno, neizbjezne kiflice… Ko zna koji put :) Nimalo dijetalno, ali ukusno…
Naravno, neizbjezne kiflice… Ko zna koji put :) Nimalo dijetalno, ali ukusno…
Sastojci
Priprema
Sve suve sastojke za tijesto promijesati – svi sastojci treba da budu sobne temperature. Kada zamijesite srednje meko tijesto i kada ono postane kompaktno, zalijte ga sa 2-3 kasike ulja – pa premijesite rukom, pokrijte folijom i ostavite na toplo da nadodje. Bice dovoljno da stoji oko pola sata.
Razvucite tijesto tanko na pobrasnjenoj podlozi. Istopite 50-ak grama margarina i premazite cetkicom cijelu povrsinu tijesta, pa ga preklopite sa svake strane, da dobijete pravilan kvadrat.
Neka odstoji jos 20-ak minuta. Izrezite zeljene oblike, stavite odgovarajuci nadjev, rolajte, umotavajte – prema zelji.
Poredjajte kiflice u pleh, oblozen pek-papirom, premazite ih razmucenim zumancetom sa malo jogurta, pospite susamom. Neka odstoje i u plehu negdje na toplom oko 10 minuta.
Pecite na 190-200 stepeni 25-30 minuta. Na pola pecenja, ako zelite, pospite ih smjesom od kasicice brasna i kasicice soli, razmucene u vodi, gustine tijesta za palacinke.
Slatku varijantu nadijevajte po zelji – kremicem, cokoladom, pekmezom, orasima – motajte u kiflice ili u ruzice – pecite 25 minuta otprilike i cim ih izvadite pospite secerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
31