Moj profil

Slani đem - Špekmez

24
Slani đem - Špekmez

Aromatično,pikantno,ukusno...

Ohlađen kao namaz ili možda kao umak...teško je odlučiti koja varijanta je bolja ili ukusnija

Aromatično,pikantno,ukusno...

Ohlađen kao namaz ili možda kao umak...teško je odlučiti koja varijanta je bolja ili ukusnija

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

0,5 kg luka, sitno sjeckani
4 kg paradajza (rajčice)
0,5 kg domaćeg špeka
2 žlice šećera
2 žlice senfa
po potrebi Sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Špek nareži na tanke trake te ga prži dok ne dobije lijepu crvenkasto smeđu boju. Hrskave štapiće špeka stavi sa strane, a na masnoći koja je ostala poprži sitnije sjeckani luk i šećer.

2.

Kad luk postane staklast, dodaj špek štapiće sjeckani paradajz i začine. Poklopljeno kuhaj pola sata te makni poklopac>

3.

Nastavi sa kuhanjem uz povremeno mješanje dok višak tekućine ne ispari. 45-60min. Pred kraj dodaj 3-4 češnja češnjaka protisnuta kroz prešu.

.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima