kako sam nova kao član na cool po glavi mi se vrzma hiljadu recepta i jela koja bi podelila sa vama, ali istovremeno sa razloga što coolinariku pratim po recepatima preko pet godina(obilje predivnih ideja) bojim se da neke od tih nisam usvojila tokom vremena baš sa ovih strana...kako god...idemo dalje
kako sam nova kao član na cool po glavi mi se vrzma hiljadu recepta i jela koja bi podelila sa vama, ali istovremeno sa razloga što coolinariku pratim po recepatima preko pet godina(obilje predivnih ideja) bojim se da neke od tih nisam usvojila tokom vremena baš sa ovih strana...kako god...idemo dalje
Sastojci
Priprema
priprema nadeva za rolnice
dva krompira obariti,naparviti lagani pire sa malo maslaca i mleka,dodati sitno seckani vlašac i peršun.ovo je moja verzija,vi možete dodati i druge začine.
dve veće šargarepe malo prokuvati ,ali samo malo,koliko da se ljuštilicom naprave šnitice od šargarepe.od sveže tikvice takođe ljuštilicom ili nekim tananim seckom napraviti šnite.
sklapanje rolnica:
šnitu dimljene slanine postavite na dasku, lagano premazati sa malo pirea,prilepiti šnitu šargarepe, opet premaz od pirea, pa list tikvice,malo pirea,pa onda lagano sve zarolajte.pričvrstiti čačkalicom.
pečenje:
tako pripremljene rolnice složiti na pleh koji je obložen peki papirom.temperatura pečenja 180-200 stepeni, a vreme ocenite sami-do zlatno žute hrskave slaninice.
ostatke šargarepe modlom izradite u zvezdice i spremite se praviti važni...
Posluživanje
odlične su kao toplo predjelo, lagana večera,
uz njih odlično ide preliv od pavlake , majoneze i limunovog soka, ali ove moje danas nemaju to "društvo"
:(Još nema komentara