Moj profil

SLANA KIKIRIKI TORTA

60 minuta
86

Pravila sam je za slavu, kao predjelo... 

Pravila sam je za slavu, kao predjelo... 

Sastojci

za
Za kore (peku se dve ovakve):
4 kašike pečenog mlevenog kikirikija
trun soli
Za fil:
800 gr feta sira
800 gr kisele pavlake (sa 20 % mm)
250 gr pečenog mlevenog kikirikija
Za ukrašavanje:
čeri paradajz, veza francuskog peršuna, malo bosiljka

Priprema

1.

Za ovu tortu pekla sam dve iste kore (od po 6 jaja, i ostalog navedenog), u najvećem plehu od rerne, pa sam dobijene kore presekla po širini, i dobila 4 kore.

Za one koji ne znaju, belanca se umute sa trunom soli, mikserom, pa se dodaju žumanca, koja se u smesu umešaju pažljivo, špatulom (nikako mikserom). Dodati ulje, brašno i kikiriki, pa smesu izliti u pleh na koji smo stavili peki papir. Ja sam obe kore pekla istovremeno, na 170 stepeni,  jer imam pećnicu sa ventilatorom, i jako brzo su bile ispečene.

2.

Dok se kore hlade, pripremiti fil. Feta sir izgnječiti viljuškom, pa dodati kiselu pavlaku, i dobro promešati. Od ovog fila odvojiti jedan deo, za premazivanje gornje površine torte. Ostatku pavlake i sira dodati mleveni kikiriki, dobro promešati, i filovati kore. Poslednju, gornju koru premazati onim odvojenim filom. Tortu i sa strane fino zagladiti, i ostaviti je u frižider, da prenoći. Sutradan će biti fina i mekana. 

3.

Tortu ukrasiti neposredno pred služenje, naročito ako koristite svež peršunov, ili list bosiljka. ja sam je odozgo ukrasila šarenim paradajzićima, i jako lepo je izgledala.

Za ukrašavanje se može koristiti i ostatak mlevenog kikirikija, ili ono što vi volite.

4.

U fil se, po želji mogu dodati i neki drugi dodaci, kuvana jaja (izrendana), kockice šunke, ili rendani kiseli krastavčići. Ja sam mnogo toga već imala u ostatku predjela, tako da sam odlučila da kod ove torte osnovni ukus bude samo ukus pečenog kikirikija.

  • Slana torta(4)
  • Predjelo(2)
  • Kikiriki(2)
  • Slane torte(1)
  • Torte-slane(1)
  • Feta-sir(1)
  • Recept dana(1)
  • Solena-torta-h(1)
  • Party(1)

71

Hvala ti, Zrinka, hvalaaaa!

Čestitam!👏A za tvoje dekoracije čistu desetku !!! 😍

Cestitam! Prelepo👍😍

Ovako je ispalo drugima